Palta con huevo

Damesco en tu mesa / Platos rápidos

Estupendo desayuno, entrada o cena para no perderselo

Ingredientes

  • Palta
  • Huevo
  • Jamón y queso
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Partir la palta a la mitad. Retirar el carozo.
  2. Con la ayuda de una cuchara retiramos un poco de palta d ela mitad sin carozo. 
  3. Ponemos los huevos y calentamos en horno mínimo hasta que el huevo esté cuajado
  4. Colocamos pimienta y sal a gusto
  5. Colocamos el jamon y el queso en fetas trozados en pequeños pedazos.